Catering na oslavu: koľko stojí a ako vybrať pre 30–100 hostí
Krátka odpoveď: živá gastro stanica s obsluhou stojí od 249 € na 2 hodiny (balíček Iskra; samostatná stanica 279 €) (vata alebo popcorn, 120 porcií v cene). Balíček s grilom a druhou stanicou od 499 €. Ceny sú bez DPH, doprava do 20 km od Dolného Kubína v cene. Zvyšok článku je o tom, ako trafiť správny rozsah pre váš počet hostí.
Oslava päťdesiatky na dvore, detská párty, výročie firmy pre tridsať ľudí — všetky majú spoločný problém: jedlo buď zostane, alebo dôjde. Klasický catering na táckach sa objednáva na počet kusov vopred a hostia ho zjedia za dvadsať minút. Živá stanica pečie priebežne — porcie vznikajú vtedy, keď si ich niekto pýta.
Za tri sezóny sme piekli na oslavách od 20 do 400 hostí. Toto je prehľad, ktorý by sme sami chceli dostať, keď sme si prvýkrát objednávali catering.
Koľko porcií reálne treba
Naše pravidlo z praxe: 0,9 sladkej porcie na hosťa pri oslave do 3 hodín. Nie každý dospelý si dá, ale deti sa vracajú — v priemere to vychádza takmer porcia na hlavu. Posuňte si počet hostí:
Porcií treba
Odporúčame
Orientačne od
Bez dopravy a príplatkov · ceny bez DPH · presnú cenu potvrdíme v ponuke. Podrobnejšia kalkulačka s dopravou je na hlavnej stránke.
Kapacita: prečo jedna stanica nestačí každému
Každá stanica má fyzický strop. Gril OFYR upečie za hodinu približne 130 mini lievancov — vyzerá to veľkolepo, ale je to 20–23 porcií. Vata a popcorn sú rýchlejšie, no bez divadla. Preto sa kombinujú:
Porcií za hodinu · jedna stanica
Mini lievance · gril OFYR20–23
Cukrová vata70–90
Popcorn90–110
Lievance = atrakcia a vôňa, vata a popcorn = prietok. Kombinácia zvládne 160–200 porcií za hodinu — preto balíček Ohnivá show (gril + 1 stanica) pokryje oslavu do ~180 hostí bez radu.
Z čoho sa skladá cena
„Od 249 €" nie je marketingový trik, ale paušál, v ktorom je zabalené všetko toto — prejdite kurzorom, čo ktorá časť obsahuje:
Rozklad paušálu stanice
Preto je balíček lacnejší než stanice zvlášť — cesta, stavanie a rozkúrenie sa platia raz, nie trikrát.
Tri scenáre z praxe
30 hostí
Detská oslava na dvore. Stačí jedna stanica — vata alebo popcorn s obsluhou (balíček Iskra od 249 € za 2 hodiny), prípadne prenájom stroja bez obsluhy od 49 €, ak si trúfate sami.
50–80 hostí
Okrúhle výročie, krstiny, menšia firemná grilovačka. Najčastejšia voľba: Ohnivá show — gril OFYR s lievancami + vata (od 499 €). Oheň je program, nie len jedlo; večer k nemu hostia prirodzene stiahnu stoličky.
100+ hostí
Veľká oslava či hody na dvore. Všetky tri stanice (Deň obce, od 999 €) a k slanému menu z grilu — burgre či tacos — pripravíme ponuku na mieru.
Checklist pred objednaním
Odklikajte si — pri poslednom bode ste pripravení poslať dopyt:
Časté otázky
Koľko stojí catering na oslavu pre 50 hostí?
Jedna stanica s obsluhou od 249 € (Iskra, 2 h). Gril s lievancami + vata od 499 € (Ohnivá show, 3 h) — pri 50 hostoch vychádza balíček na ~10 € na hosťa vrátane obsluhy. Ceny bez DPH, doprava do 20 km v cene.
Dá sa objednať len na 2 hodiny?
Áno — 2 hodiny je základný paušál každej stanice. Každá ďalšia hodina je od +69 € (vata, popcorn) alebo od +99 € (gril). Na oslave sa najviac osvedčil formát: stanice bežia počas „špičky" po príchode hostí a torte.
Čo ak bude pršať?
Vata a popcorn fungujú pod stanom aj v daždi. Oheň nezakladáme pri trvalom daždi či vetre nad 15 km/h — posúdime na mieste 60 minút pred začiatkom a prednostne ponúkneme náhradný termín bez storna. Celé podmienky.
Robíte aj slané — burgre či tacos na oslavu?
Áno, gril OFYR zvládne smash burgre, steaky aj tacos. Slané menu zostavujeme na mieru podľa počtu hostí — vyžiadajte si ponuku v cenníku.
Chystáte oslavu? Napíšte dátum, miesto a počet hostí — odpovieme s voľnosťou termínu a presnou cenou.
Overiť termínPrečítajte si tiež
